CONFRATERNIZAÇÃO 2019

Tudo começou no bar do Pezão, numa tarde de sábado, 16/11, quando a Confraria se reuniu para planejamento do evento de confraternização do ano que se encerra. A data já acertada para o próximo sábado e o local também acertado: sítio do Beto e Eliane. Também acertado que seria um churrasco. Mas as circunstancias obrigaram outros providenciamentos. Decidiu-se então por uma lauta feijoada completa e mais que imediatamente Beto ofereceu-se para executa-la, pilotando o majestoso fogão à lenha de sua propriedade. Cerveja e refris a cargo do Panelão. Zero música ao vivo. Zero garçom. Zero Bombom. Pronto, em dez minutos, tudo acordado, como aliás, em todas as outras confraternizações anteriores. Simples assim.
E no dia e hora combinado, todos a postos, algumas bandeiras rubronegras, três camisas idem, e surpresa geral, uma camisa oficial do river plate sendo o portador  o Alexandre, com a corda toda, pilha totalmente carregada até aos 42 minutos do segundo tempo. Aí aconteceu o que todo mundo sabe, né?
Esquentou-se a feijoada e repetimos o almoço com uma novidade: Beto e Eliane providenciaram quentinhas para os comensais levassem pra casa sem qualquer constrangimento. Xepa oficial consentida. Dez. Nota dez.
Foi uma reunião alegre, que durou de 13h ás 22h, hora esta que este escriba deixou os gramado para
enfrentar o carnaval das ruas da cidade.
(Juninho Carneiro)

DEGUSTA DO JUNIM

  Jr. encerra o ano com seu degusta no mesmo lugar, com as mesmas pessoas com o mesmo cardápio. (claro que com entradas e parentes encrementando a noite, sem falar do novo ambiente climatizado do Tabajara).

  Falando em cardápio muitas leitoas já passaram por aqui, três mais exatamente, com a primeira do Luizinho (empatando com patos o primeiro e último fui eu quem fez). Segue o barco com quase um ano de degusta nada mais normal que reprises...

  Com entradas de fritas, mandioca, torresmo com linguiça e angu o prato principal, a famosa leitoa teve como companhia feijão tropeiro e couve.

  Faltou Bombom sobrou Helô,  palha italiana adocicou a noite, claro regada de muita cerveja Antarctica e Boêmia (geladíssimas) e refri para os mais comedidos e não podendo deixar de falar da Paraíso que depois de muito apareceu. A noite rolou com muita música de todos os lados além dos nossos sambas preferidos teve até marchinha adaptada pra quem foi descacterizado.

 Junim finalizou nos presenteando com um souvenir que era de praxe no degusta e há muito não se via parabéns!

  O ano passou, parabéns a todos fizemos e mostramos o que temos de melhor. Valorizar as coisas boas é crescimento de resiliência humana. Que venha a confraternização!

                                                                                   

By Alexandre Butterfly

                                     

BORBOLETAS NA JOGADA

Alexandre e Alessandra plagiaram o Cézanne e serviram um 'pato com arroz'. Só por isso, perderam um precioso ponto. Portanto, dez menos um: nove. Este escriba também repetirá o prato na sua próxima apresentação, mas que tecnicamente não representa um plágio. Por dois motivos. Primeiro: não há plágio de si mesmo. Simples assim. Segundo: eu consultei aos meus pares e a resposta foi favorável.
Voltando ao pato deste final de semana não tenho certeza da autoria do Borboleta uma vez que a Adriana Bombom estava na área. Por sinal, ela anda muito presente em nossos eventos o que caracteriza plágios de autoria. Mas a verdade é que o jantar estava muito bom, E casa cheia. Número de convidados igualando ao de confrades e confreiras.
Cerveja Antarctica e Boehmia no ponto certo garantiram o sucesso etílico do evento gastronômico. As entradas foram salada marroquina (autoria da Talita) , salada campestre e filé de traíra e acará ao molho tártaro (ambos de água salgada, ao que pareceu).
Ótima reunião e bastante descontração foram o destaque de sempre nas reuniões dos Borboletáceos. Bastante sentida a ausência da nossa querida princesa Antonella. Tivemos no domingo o enterro dos ossos, outro sucesso. A próxima reunião será de responsabilidade deste que escreve o blog e acontecerá dia 9 de novembro, uma vez que em outubro haverá impedimentos na farta agenda social dos degustadores.
(Juninho Carneiro)

CÉZANNE NA JOGADA

Com assessoria do Rodrigo Arantes, do grupo Caxangá, Cézanne cumpriu sua jornada com brilhante atuação. Assessorou-se também da Adriana Bombom, lá das bandas do morro das Corujas, pilotando magistralmente um fogão industrial do espaço Gourmet do Fioravante Druida Residencial.
Serviu-se de entrada um bolinho de feijão branco, frito, importado do Mercado Municipal de Belo-Horizonte e desconhecido dos confrades. Gol de placa. Um dos objetivos da Confraria é apresentar novidades gastronômicas para aumentar nossa cultura já tão vasta. Borboleta berrou:Tinha de ser branco? Coisa de cotista. Continuando a entrada pasteizinhos de carne, queijo minas e palmito. E de quebra castanhas do Pará.
O prato principal foi macarrão (rigatonne)  recheado ao molho bolonhesa, tutu e pernil assado. Pra arrematar café expresso e brownie de chocolate. Tudo como manda o figurino.
Na chegada um pequeno susto. A cerveja ainda não estava no ponto. Solução: Panelão foi acionado e mais rápido que imediatamente tudo resolvido. Salve o Panelão!!!
Fernando não compareceu o que foi bem feito para ele. Ficou acertada a festa de confraternização para encerramento das atividades de 2009. Será, por unanimidade, no sítio do Beto e Eliane Dia 23 de Novembro. Agendem.
O próximo degusta será do casal Borboleta que prometeu novidades no som e nas panelas. Veremos. O que podemos dizer é que o casal Cézanne e Rosângela arrasou. E ainda repeteco no domingo para enterro dos ossos, com casa lotada. Parabéns ao casal. Dez, nota Dez!!!!!!!!!!!!!!!!!!

O NIVER DA PRISCILA

Aconteceu neste sábado o niver da Priscila, agora moradora no complexo Caxangá, vizinha do Careca, Ana, Cézanne e dos escravos de Jó. Parece que nova moradora já está de malas prontas, segundo postagem do Cézanne, pedindo inclusão da cara metade no grupo de whathApp da fechadíssima confraria do Degustaminasuba. Aguardemos.
Foi uma festa bacana, alegre, descontraída e musical. Fernando, o namorido, fazendo as honras da casa, brilhou no imenso cenário. A cerveja agradando a todos os gostos, servida pelo competente Neblina, que talvez o único a não cair no samba. O churrasqueiro, lá pelas tantas, abandonou o braseiro e assumiu o posto de gaiteiro. Resultado: perdemos um churrasqueiro e não ganhamos um gaiteiro. O Lin foi o mestre da viola que manteve o clima da festa em grande astral. Já há quem se manifestou postando repetir a dose numa reunião do Degusta. Que poderá ser no próximo sábado. Aguardemos, quem sabe?
De repente um black-out aconteceu. A voz e cordas do Lin ficaram mudas. Aí o coro do Degustaminas, à capela, em uníssono, levou o samba como se ensaiadíssimo estivesse. Nota Dez!!! São estes momentos que ficam eternizados e sem chance de se repetirem.
Outra nota de destaque foi a presença de mais dois violonistas presentes, formando um trio, com o Lin, dos maiores virtuosos que se conhece: Os Setenta Max e Marquinhos. Cézanne foi um Show à parte, interpretando grandes sucessos do rock, sendo acompanhado em alguns, pelo Borboleta. Até este escriba arriscou um samba.
Priscila e Fernando estão de parabéns pela belíssima reunião, e que Papai do Céu abençoe este casal, aproveitando o dia dos pais.
(Juninho Carneiro)

O NIVER DA PRISCILA

ROCK IN DEGUSTAMINASUBA

Noite de rock and roll foi o presente que ganhamos do casal Rodrigo e Carla neste último sábado, 13/07/19, no Terraço da av. dos Andradas, dia mundial do rock. A maioria dos confrades são roqueiros, daí o sucesso da comemoração. A decoração, fiel ao tema, foi um destaque super apreciado, mostrando o carinho dos anfitriões aos convidados. O frio também colaborou dando um toque europeu ao ambiente, e permitindo ao Cézanne exibir uma touca arrumada. O menu foi um show à parte: Pão italiano com filé mignon ao molho gorgonzola e Quibe Macked servidos como entrada. O prato principal foi Lagarto recheado ao molho madeira, batatas sour cream e Arroz de alho crocante. E de sobremesa Gelato de abacaxi com côco e pudim soft. Em resumo: tudo perfeito, com classe e gostoso. Como disse o Alexandre, a reunião mais chique da Confraria.

Livro de presença não anotou ausências, mas registrou um atraso: Beto e Eliane que optaram passar o inverno na zona rural, aproveitando o raro inverno ubaense.

Cézanne não está assustado com a performance dos confrades que já mostraram serviço e garante manter o sucesso reinante  no próximo mês, de sua responsabilidade, agora inspirado por novo afair, provavelmente inspirado na contracapa do cardápio que sugeriu "Amor e mais amor por favor".

Quando o quorum baixou e o frio gelou dirigimos-nos para a sala de exposição das cachaças premiadas e terminamos a grande noite bebericando aquilo que as prateleiras sugeriam e terminando com as derradeiras cervejas. Parabéns aos anfitriões, à mestre-cuca Talita e até a próxima.

(Juninho Carneiro)